|
Avocado's Met Garnalen Uit Brazilie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kop gekookte garnalen
2 theelepels citroensap
1 kop kleingesneden bleekselderij
1 hardgekookt ei (in blokjes)
1/2 theelepel zout
vers gemalen zwarte peper
1/4 kop mayonaise
4 avocado′s
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Besprenkel de garnalen met de helft van het citroensap. Voeg selderij, ei,
zout en peper toe en meng het met de mayonaise.
Halveer de avocado′s en verwijder voorzichtig de pitten. Besprenkel de
opengesneden helften met de rest van het citroensap om verkleuring te
voorkomen. Vul de helften met het garnalenmengsel en laat ze koud worden in
de koelkast alvorens ze te serveren.
|
|
|